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nice,
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fun!
Sojaida "Lala" Peña
procedencia
Venezolana
empresa
Creadora de
Lala Cakes
clases de repostería
Dictada a cientos de alumnos de varias partes de América
especialidad
Experta en Fondant. Decoración de tortas infantiles y temáticas
años de
experiencia
15 años
extras
Organizadora de eventos de repostería
Sojaida “Lala” Peña, de nacionalidad venezolana con 15 años de experiencia, su especialidad es la decoración de tortas infantiles. En su trayectoria ha alcanzado un nivel profesional representado en sus tortas, cursos y organización de eventos. Ha impartido cursos a gran número de personas en varios países de América. (Colombia, Panamá, USA, Venezuela, Puerto Rico).
Especialista en Cake Design. En su trayecto por Colombia, ha dictado clases en el módulo de profundización de la ISMM (Instituto Superior Mariano Moreno), Escuela de Chocolate, Sweet Fair, entre otros...
Organizadora y asesora de eventos relacionados con el azúcar, es creadora del reconocido evento internacional más grande en Venezuela llamado “Expo-Tortas” desde el 2009 al 2015, “Expo-Tortas the Cake Show” en Panamá 2015, CARLOS BAKERY MASTER CLASS TOUR 2016-2017, y Expo-Tortas Medellín 2020.
Ha sido jurado y demostradora en varios eventos Internacionales. Hoy por hoy reside en Medellín junto a su madre Dalila Cabrita con la empresa “Dalila Bakery & Mauros Classes” siendo Mauro Castano (de Carlos Bakery) uno de los dueños.
